ORIGEM: Tavira, Portugal
COMO ESCOLHER: Deve escolher frutos de coloração amarela, inteiro e sem sinais de desidratação.
BENEFÍCIOS E RECOMENDAÇÕES:
Para além do baixo valor energético, é um citrino rico em fibra e compostos antioxidantes e com um teor reduzido em açúcares.
CONSERVAÇÃO: Deve conservar - se em fruteira à temperatura ambiente, 21º até aproximadamente 7 dias.
Limões
O limão é boa fonte de fibras e vitamina C, além de conter outras vitaminas (tiamina, riboflavina) e minerais (fósforo, silício, cálcio e ferro).
Grande parte dos seus benefícios estão vinculados a uma substância presente na casca, chamada d-limoneno (rica em flavonoides). Esses flavonoides possuem ação antioxidante que previne a ação dos radicais livres.
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